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春の楽しみ、豆ご飯♪むきたて豆は、ふわふわ柔らかでおいしいよ [料理素材の紹介]

 春の食卓に、やっぱり食べておきたい豆ご飯 [あせあせ(飛び散る汗)]

 学校給食で食べた 固くてまずいグリンピースご飯が嫌いになった

 ・・・という方も、だまされたと思って旬の今、作ってみて欲しいなぁ

 おいしく食べるためのポイントは、さや付きを買うこと!! これに尽きます

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 先日、友達からちょっと珍しいさやの色のお豆をもらいました。

 でも、通常はこんな感じで売られています。

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発芽玄米作ってみました♪ヘルシーな玄米食がさらにおいしく♪ [料理素材の紹介]

 もともと プチプチの 雑穀ご飯が大好きで、時々 玄米ご飯も炊く私ですが、

 実家の農家でうまい白米をしこたま食べた うちのダンナは、「モソモソして嫌!」と文句が多い

 そこで、発芽玄米を作ってみました~ [黒ハート] 

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 こちら、籾殻を取っただけの玄米です。

 発芽玄米とは、その名のとおり、玄米を発芽させたお米です。

 玄米を発芽させることで、栄養価も増すし、おいしくいただけると言われています

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ドラマ「きのう何食べた?」で、コールスロー作っちゃいました [レシピ]

 テレ東で男性カップルの日々の食卓を描いたドラマ「きのう何食べた?」が始まり

 時間帯が夜中の12時で大人の時間なんだけど、「やらしードラマ」ではなく、

 これが「飯テロ」番組でして、

 ついつい 本格的なお料理がおいしそうで、作りたくなっちゃいます

 でもって 最近はまっているのが、第二話で出てきた コールスロー [揺れるハート]

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 ドラマの中では、びっくりするほど大量に作っていました。

 我が家でも、春キャベツ一玉を使って、せっせと作っています。

 

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