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簡単調理の「麺弁当」で、小麦アレルギーが加速する? [気がつきにくいアレルゲン]

 どれだけ小麦ばかり食べさせちゃうの?

 と、思わず突っ込みを入れたのが、めざましテレビで特集していた麺弁当です

 麺弁当とは、ずばり

 通常なら自宅で食べる機会が多い こんな [バッド(下向き矢印)] そうめんやうどんを

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 そのままお弁当として詰めたものです。

 麺弁当は、時短で食が進む夏のお弁当として、はやっているみたいですよ。

 でも、麺だけでは味気ないので、これにトマトやキュウリのような生野菜が入り

 麺をゆでる時間がない場合は、流水麺を使ったりしているみたい

 だから当然のことながら、加熱されていない食材が多く

 これって、

 食べる時間まで、ある程度 しっかりと保冷しないと、食中毒が怖いパターンのお弁当ですよね

 ちなみに、




 きちんと冷たく保存できて、汁もこぼれない [グッド(上向き矢印)] こんな麺弁当専用の弁当箱も人気だそうで

 麺弁当は、もはや夏の定番になっちゃう感じなのかなあ

 ちなみに調理時間は、ご飯のお弁当の半分以下の時間で作れちゃうみたい。

 たぶん、お値段的にも米より麺の方が圧倒的に安いからコスパもいいと思うんだけど

 
 私が気になるのはやっぱり。。。。。。

 麺と言えば、一般的には、小麦だから

 小麦のアレルギー >0<


 
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 朝が忙しくて麺をチョイスするということは、当然ご飯も炊いていなくて、朝はパン

 となると、朝も昼も小麦です

 特に国産と明記されていない安い日本の麺類は、だいたい輸入でまかなわれています

 それらは海外から船便で届くわけですが、1ー2ヶ月かけて運ぶ間に、カビたり虫が沸かないようにと、それなりのポストハーベストが施されます。

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 小麦の食べすぎ&収穫後農薬のポスべもあってか

 小麦アレルギーのお子さんは年々増えています。

 だからせめて、麺のお弁当にするなら、うどんやソバ、スパゲティばかりではなく

 米が原料の、ビーフンやフォー、豆が原料の春雨でどうぞ。

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 麺弁当って、簡単に作れて嬉しいわ・・・と思っていたら

 ある日突然、子供が小麦アレルギーを発症 ・・・だなんて、

 お子さんのその後の大変さを思うと、手軽に作ったお弁当のツケは大きい [もうやだ~(悲しい顔)]

 夏は特に、朝のパン食のあと、昼も夜も、手軽にツルンと食べれて麺類は好まれるから

 気がついたら 小麦食ばかり食べていた・・・なんてことがないよう、御用心!!

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 お米原料の麺はいろいろ。乾麺は常温保存できるから、冷蔵庫を圧迫しないし、買物に行けない日にもすぐ利用出来ます。細めのタイプならゆで時間も短いからオススメですよ。


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コメント 7

のらん

なるほど〜 食べすぎることでアレルギーが起きちゃう。。
簡単便利なコンビニエントが、現代病のもと、なのですね(;O;)
by のらん (2019-08-03 12:50) 

アルマ

麺弁当、なんかコンビニで売っている麺に毛をはやしたようなお弁当・・・って印象を受けちゃいました(^_^;)

by アルマ (2019-08-03 22:23) 

藤並 香衣

麺弁当、便利ではあるけどなんか
お母さんが作って持たせるお弁当じゃない気がします
暑い時に確かに冷たくてのど越しが良いのは食べやすいけど
すっぱい梅干しが入ったおにぎりで良いじゃないかと
思います
by 藤並 香衣 (2019-08-03 23:29) 

よいこ

のらん さん、こんにちは
小麦のアレルギーって、一度発症しちゃあうといろんなものに混入されているから本当に大変だと思うのですが・・ ^^:

アルマ さん、こんにちは
そういえばそうですね
お店で見たときにはおいしそうに見えるけど、実際に買うと、くっついていたり伸びていたりで私はあまりおいしいと思えませんけど

藤並 香衣 さん、こんにちは
ご飯を朝炊くという習慣がもうなくなっているご家庭が多いのでしょうね。最近はラップで握る人も多いから、そもそも塩で殺菌・防腐されないおにぎりが多くなっていると思います
by よいこ (2019-08-04 08:22) 

ぼんぼちぼちぼち

そうそう、米の麺って、東南アジアでは定番でやすよね。
さっぱりして美味しいでやすよね。
by ぼんぼちぼちぼち (2019-08-06 14:48) 

よいこ

ぼんぼちぼちぼち さん、こんにちは
昔に比べると手軽に手にすることが出来ると思うので、幼いお子さんには使い分けてあげるといいと思うんですけどね
by よいこ (2019-08-07 15:39) 

marimo

つい先日アニサキスアレルギーであろう症状に見舞われ
苦しみました。アレルギー反応って恐ろしいですね。
食べ過ぎることでアレルギーを引き起こすのですね(><
by marimo (2019-08-09 17:27) 

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